Asahan (SIB)
Ikan Jurung atau yang memiliki nama latin Neolissochilus sumatranus (Cyprinidae) merupakan salah satu ikan endemik di Sumatera Utara dengan salah satu habitat di Sungai Asahan. Dengan ukuran yang cukup besar dan rasa yang cukup enak, tak heran jika Ikan Jurung menjadi salah satu ikan yang menjadi menu kuliner masyarakat suku Batak di Sumatera Utara ketika melakukan upacara-upacara adat. Tak heran ikan ini memiliki harga yang bisa dikatakan cukup tinggi di pasaran dengan harga satu kilogram mencapai 1 juta rupiah (dalam keadaan hidup) dan 350 ribu rupiah dalam keadaan mati.
Status ikan yang dihormati dalam adat, permintaan yang tinggi, rasa yang enak, dan harga yang selangit membuat Sutrisno, warga Kecamatan Aek Songsongan Kabupaten Asahan untuk membuat budi daya Ikan Jurung di belakang rumahnya yang berada di tepi Sungai Asahan. Sutrisno membangun sejumlah kolam yang diisi banyak ikan. Termasuk Ikan Jurung sang primadona. Sutrisno bisa dikata pioner pembudidaya Ikan Jurung di kampungnya yang sudah ia mulai sejak 5 tahun lalu.
Menurut Sutrisno, Ikan Jurung punya nilai jual maksimal harus memiliki ukuran berat di atas satu kilogram. Untuk membuat Ikan Jurung dijual dengan harga maksimal, dibutuhkan waktu selama tiga tahun. Budidaya Ikan Jurung mulai banyak permintaan dari Singapura dan Malaysia.
Semangat dan ketekunan Sutrisno dalam melakukan budidaya Ikan Jurung membuat PT Inalum (Persero) melakukan berbagai dukungan untuk memastikan budidaya ikan bernilai tinggi ini bisa memberikan kesejahteraan dan kebaikan untuk masyarakat. Perusahaan membangun bangunan yang berisi berbagai alat pemijahan di atas lahan milik Sutrisno.
Harapannya, para pekerja dari kelompok usaha Sutrisno bisa lebih mahir dalam memijah Ikan Jurung dan lebih mudah bagi mereka mendapatkan bibit yang berkualitas. PT Inalum (Persero) mengirim kelompok usaha Sutrisno selama sepekan untuk melakukan pembelajaran dan training budidaya hingga ke Sidimpuan yang telah lama memiliki budidaya Ikan Jurung. (E2/f)